Recepti

Recepti


21 Nov 2014 at 8:23pm
  • U decilitar toplog miljeka stavite germu i secer i ostavite da nadodje. Brasno prosijte i u njega stavite so, nadoslu germu, ostatak mlijeka i ulje. Zamijesite tijesto i ostavite da naraste dok mu se volumen ne udvostruci.

    U serpici zagrijte mil...

  • 15 Nov 2014 at 5:47pm
  • Tijesto podijeliti na dva dijela. Pleh namastiti i pobrašniti. Jednu polovicu tijesta razvaljati prema kalupu ili plehu, pažljivo prenijeti u pleh, posuti s 5 dkg oraha i peći u zagrijanoj pečnici na 150°C 20-30 minuta.

    Izvaditi iz pečnice, narib...

  • 9 Nov 2014 at 3:26am
  • U 500ml vode skuvati pileće belo meso.
    Skuvano meso izvaditi iz tečnosti, ali je ne bacati već skloniti sa strane.
    Meso samleti na mašini za mlevenje mesa ili u blenderu.
    Šargarepu narendati na najsitnije rende.
    Luk sitno naseckati.
    Pirinač o...

  • 9 Nov 2014 at 3:18am
  • U zdeli dobro razmutiti jaje pa mu dodati i umešati mleko.
    Potom dodati griz pomešan s praškom za pecivo, mlevene orahe, kakao, cimet i sitno narendane jabuke.
    Sve dobro sjediniti.
    U drugoj zdeli penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu pa ga ...

  • 9 Nov 2014 at 3:09am
  • Sve sastojke sjedinite u sudu za mešenje testa i umesite tetsto, koje će po svojoj teksturi biti malo tvrdje.
    Stavite u sud sa poklopcem a potom u frižider barem da prenoči.
    Sutra dan testo razvijte oklagijom, premažite žumancetom i secite oštri...

  • 9 Nov 2014 at 2:57am
  • U loncu zavrijte vodu.
    Dodajte sol i mast te uz stalno miješanje pjenjačom dosipajte palentu.
    Pazite da se ne stvore grudice.
    Dodajte vrhnje (ili kajmak ili mladi sir).
    Nastavite miješati dok masnoća ne počne izlaziti na površinu smjese te dok ...

  • 9 Nov 2014 at 2:53am
  • OSir iz salamure narežemo na kocke, češnjak očistimo i narežemo na listiće, a papričice očistimo, operemo i narežemo na trakice.
    Sve zajedno premjestimo u zdjelu, posipamo listićima ružmarina, nježno izmiješamo i napunimo staklenke.
    Uz stjenke sl...

  • 7 Nov 2014 at 10:13pm
  • Bundevu dobro oprati te na vrhu nožem izrezati poklopac. Otvoriti bundevu, te pokupiti velikom žlicom sve sjemenke iz unutrašnjosti bundeve i sa poklopca.
    Otopiti maslac, dodati sitno narezani češnja, papriku, sol i papar te smjesom namazati unut...

  • 7 Nov 2014 at 10:06pm
  • Prvo filete staviti u marinadu (sok od jednog limuna pomiješati sa 1 dl extra djevičanskog maslinovog ulja, dodati češnjak, peršin i ružmarin), te ostaviti u frižideru najmanje 2 sata.
    Filete lagano ispeći na roštilju (ili na tavi), nemojte ih pr...

  • 7 Nov 2014 at 9:57pm
  • Morske rakove skuvamo, otkinemo noge i rasečemo ih po dužini.
    Iz debljih prednjih nogu izvadimo meso i sitno isečemo.
    Školjke ocedimo i pomešamo sa mesom jastoga i seckanim pečurkama, i nekoliko režnjeva gomoljike.
    Sve to izmešamo sa bešamelom....
  • Oglasi
    Oglasi