Recepti

Recepti


22 Oct 2014 at 6:23pm
  • Podloga

    1 U posudu staviti brašno sa soli i nožem izrezan maslac (iz hladnjaka), i dobro razraditi smjesu.
    2 Dodati žumanjak i zamijesiti tijesto dok ne bude glatko, a po potrebi dodati mlijeka ukoliko je presuho.
    3 Oblikovat...

  • 22 Oct 2014 at 6:06pm
  • 1 U dubokoj posudi zamiješajte brašno, kvasac, sol, toplu vodu i maslinovo ulje te pustite da tijesto odstoji sat vremena. U međuvremenu očistite školjke od pijeska, a to mogu biti dagnje, brbavice ili neke druge školjke po vašoj želji. Stavite pe...

  • 22 Oct 2014 at 5:52pm
  • Vrhnje izlupajte i napravite šlag ja obavezno stavim šlagfix, zasladite po želji.
    Jagode očistite i nareckajte na kockice.
    Napravite kremu od Galette.
    Ja sam zbog uskih čaša kekse morao lomiti pa sam svaki komadić umočio u mlijeko i stavio u čas...

  • 22 Oct 2014 at 5:30pm
  • Narežite bijelo meso na prutiće ili komade po želji.
    Napravite marinadu tako što ćete izmiješati ulje, sok od limete, začine, so i isjeckan bijeli luk.
    Ukoliko ne želite jak ukus luka, možete ga samo presjeći na dva-tri dijela, staviti u marinad...

  • 22 Oct 2014 at 5:16pm
  • Slaganje i oblikovanje saraglija

    Zagrijte rernu na 170°C. Puter istopite u mikrotalasnoj ili u šerpici, na laganoj vatri.
    Orahe i lješnike sitno isjeckajte ručno ili u multipraktiku, ali ih nemojte pretvoriti u prah. Ja sam ih stavila u k...

  • 21 Oct 2014 at 3:45pm
  • Oljuštite krompir i izrendišite ga krupnije (kao jabuke).
    U poseban tiganj za rosti(dva poklopljena tiganja) propržite na ulju iseckanu slaninu.
    Stavite krompir, so i biber.Dobro izmešajte.
    Pecite prevrćući poklopljen tiganj 15 minuta....

  • 21 Oct 2014 at 3:28pm
  • Brašno, pivo, kašiku ulja, žumance i so dobro umutite, sačinite glatko testo i ostavite 2 sata da odmara.
    Filete isperite u hladnoj vodi, prosušite i ostavite 30 minuta u marinatu: so,beli biber, sok od limuna, i seckan peršun.
    Belanca ulu...

  • 21 Oct 2014 at 3:19pm
  • 20 minuta pripreme večer prije:
    Smokve, datulje i šljive razrezati na manje kockice.
    Datulje i šljive prije toga očistiti od koštica. Suho voće u zdjeli izmiješati s grožđicama i korintama. Preliti alkoholom ili mješavinom alkohola i vode, pokriti...

  • 21 Oct 2014 at 3:07pm
  • Jetrica se dobro ostružu od vlakanaca.
    Na masti se ispruži sitno nasjeckani luk.
    Mast se ohladi i miješa dok ne bude pjenasta, dodaju se jaja, jetra, mrvice, sol, papar i sitno nasjeckani peršin, te se ostavi da odstoji kratko vrijeme.
    Poslije ...

  • 21 Oct 2014 at 2:54pm
  • Izmiksati tvrdi snijeg od bjelanaca, dodti šećer i vanilin šećer.
    Kajmak posebno izmiksati da ne bude grudast.
    Dodajti ga gornjoj smjesi i u to ubaciti bademe koje smo prethodno držali u vrućoj vodi i ogulili.
    Pola badema neka su mljeveni a dru...
  • Oglasi
    Oglasi