Recepti

Recepti


26 Oct 2014 at 12:40am
  • Uzme se 50 dkg kostiju i malo mozga.
    Mogu se također odstraniti kosti od mesa.
    Kosti se upotrijebe za juhu, a meso se može iskoristiti na razne načine.
    U lonac se stavi 1 žlica masti da se ugrije, dodaju kosti, list celera, 2-3 izrezane mrkve, 1...

  • 26 Oct 2014 at 12:31am
  • Obariti šargarepu u slanoj vodi i iseći je na kolutiće.
    Šunku i sir iseći na kockice.
    Napraviti preliv od iseckanog luka, peršunovog lista, sirćeta, ulja, bibera i malo soli.
    Pomešati šargarepu, šunku i sir.
    Salatu začiniti prelivom bar jedan sa...

  • 26 Oct 2014 at 12:21am
  • Očišćene i oprane pileće nogice lepo usolite i pržite na zagrejanom ulju desetak minuta dok fino ne porumene sa svih strana.
    Propržene nogice, tako vruće, odmah spustite u činiju sa ledenom vodom i dobro potopiti.
    Ovo je potrebno da bi nogice nabu...

  • 26 Oct 2014 at 12:05am
  • Najpre umesite testo.
    U brašno dodajte so i jaje i mesite postepeno dodajući vodu.
    umutite testo sa jajetom
    Treba da se dobije elastično, mekano, ali ne previše lepljivo testo.
    Da bi bilo baš onako kako treba za dobre peljmene, mesite testo bar ...

  • 25 Oct 2014 at 11:49pm
  • Mleko staviti da provri sa šećerom, a potom mu smanjiti temperaturu.
    U međuvremenu umutiti belanca u čvrst sneg.
    Nokle pravite tako što kašikom zahvatite umućeni belanac i spustite ga u ključalo mleko.
    Nokle kuvati po minut sa obe strane, a zati...

  • 24 Oct 2014 at 4:51pm
  • Na umereno zagrejanom ulju prodinstati sitno sečeni crni luk, pa kad porumeni, dodati mleveno meso.
    Dinstati 10 minuta, pa dodati i sitno sečeni kupus.
    Dinstati 25 minuta, začiniti i preručiti u odgovarajuću posudu.
    Jelo preliti jogurtom u koji ...

  • 24 Oct 2014 at 4:17pm
  • Za marinadu pomešajte sve sastojke u teflonskoj posudi.
    Uvaljajte rebarcai marinirajte ih 4 sata u frižideru.
    Potom rebarca ispržite na predhodno zagrejanom roštilju i povremeno ih prelivajte marinadom.
    Preosstalu marinadu sipajte u tiganj, dod...

  • 24 Oct 2014 at 3:56pm
  • U tavi rastopiti maslo ili puter, u zavisnosti šta inače koristite u svojoj kuhinji.
    Sve mliječne sastojke (mladi sir, masni sir, dimljeni sir, kajmak i pavlaku) dodati na rastopljenu masnoću i staviti na laganu vatru da se istope, ne previše, ne...

  • 24 Oct 2014 at 3:50pm
  • Oguliti krompir i luk. Izrendati na krupno rende ili ih usitniti.Staviti u veliku cjediljku i dobro isprati i ocijediti.
    Prebaciti iz u veću posudu, dodati vegetu, biber, ulje i dobro izmiješati.
    Na kraju dodati brašno i sve opet dobro izmiješati...

  • 24 Oct 2014 at 3:37pm
  • U toplo mlijeko staviti kvasac, otopiti ga i dodati kasiku secera i kasiku brasna..
    U dublju zdjelu prosijati brasno, dodati morski orascic, svjeze rendanu koricu limuna i narance.
    U drugu dublju posudu staviti jaja,zumance, vanila extrakt i jako ...
  • Oglasi
    Oglasi